春はすぐそこ!

ひと雨ごとにだんだん暖かくなってきて

日照時間も少しずつ長くなってきて

まだ寒い日もあるけれど

気づいたら鳥の鳴き声が変わって

植木達に新芽がでて

こうやって春になってくんだなぁ…と感じる2月初旬。

 

冬眠したいくらい寒いのが苦手だから

予定がない日は引きこもり率が高く

台所でなんやかんや作っては食べる日々。笑

ストーブをしまってしまう前に

今年は2年ぶりに味噌づくりしようと

昨夜から水に浸した大豆を

朝一番からコトコト炊いております。

そしてコンロの上では

八朔の皮をクツクツ炊いてピールを作成中

柑橘の良い香りが気持ちいい♡

白いお砂糖がないので

粗糖とココナッツシュガーで炊いたから

ちょいと黒いですが。無問題!

 

何かを作るという作業が

私のストレス発散です。

 

もう少し暖かくなったら

じっとしていられなくなって

ひとりでふらりと出かけちゃうだろうし

緊急事態宣言が出てる間は

身体と気持ちとおうちを整えておこうと思います。

ヒヤシンスの水栽培も

咲き始めました。

今週のopen sesame

サロン部屋はヒヤシンスの香り付きですよー

 

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